ilustračný obrázok mlynské výrobky

Mlynské výrobky

Pšeničná múka polohrubá výberová T400

Podstatnou zložkou polohrubej múky sú menšie časti, ktoré vznikajú pri mletí hrubej múky s pridaním múky špeciál. Výrobky majú krehkú konzistenciu, svetlú farbu a jemnú striedku. Má univerzálne využitie. Ideálna na prípravu koláčov, buchiet, palaciniek či báboviek.

Ponúkame ju v 25 kg baleniach, 750 kg paleta (120 x 80 cm) obalená stretch fóliou alebo voľne ložená.

Pšeničná múka hrubá Zlatý Klas T450

Hrubá múka má z nášho portfólia najhrubšiu zrnitosť a je neoceniteľná najmä pri varení. Cesto z tejto múky sa veľmi dobre spracováva a výrobkom dáva charakteristickú kyprú štruktúru. Neexistovali by bez nej knedle, halušky, cestoviny alebo rezance.

Ponúkame ju v 25 kg baleniach, 750 kg paleta (120 x 80 cm) obalená stretch fóliou alebo voľne ložená.

Pšeničná múka hladká špeciál T512

Výnimočný druh múky, ktorý sa používa na výrobu jemného pečiva a vianočky. V cukrárstve má využitie na produkciu zákuskov, piškóty, štrúdle či vianočných oblátok. V dnešnej dobe sa pridávajú do múky cereálie alebo graham, vzniká tým chuťovo atraktívny a obľúbený výrobok.

Ponúkame ju v 25 kg baleniach, 750 kg paleta (120 x 80 cm) obalená stretch fóliou alebo voľne ložená.

Pšeničná múka hladká polosvetlá T650

Jemne mletá pšeničná múka s dobrou absorpciou vody. Pekárske výrobky majú dobrý objem, príjemnú vôňu a chuť, dobre upečenú kôru a rovnomerne rozložené póry vo vnútornej časti. Spĺňa vlastnosti potrebné na výrobu chleba, žemlí, rožkov, posúchov, ale aj medovníkov, šišiek či perníkov.

Ponúkame ju v 25 kg baleniach, 750 kg paleta (120 x 80 cm) obalená stretch fóliou alebo voľne ložená.

Pšeničná múka chlebová tmavá T1050

Špeciálna hladká múka na chlieb a chlebové výrobky. Výrobky majú tmavšiu farbu striedky a výraznejšiu arómu. Tmavosť múky spôsobuje zvýšený podiel povrchových častí zrna. Slúži ako hlavná spájajúca zložka v cereálnych výrobkoch. Výborná na pečenie chlebov, croissantov i sladkých šišiek.

Ponúkame ju v 25 kg baleniach, 750 kg paleta (120 x 80 cm) obalená stretch fóliou alebo voľne ložená.